Narodila se 23. 3. 1957 v Bruntále v rodině lékaře (MUDr. Miroslav Tomšů). Dětství prožila v Náměšti na Hané.
Absolvovala Gymnázium v Olomouci – Hejčíně. V roce 1982 promovala na Lékařské fakultě Univerzity Palackého – obor všeobecné lékařství.
Jitka Chalánková pracovala jako dětská lékařka v Prostějově. Je společnicí s.r.o. ProMedica, provozovatele nestátního zdravotnického zařízení – diagnostika a odborné ambulance.
V letech 2004 až 2008 působila jako náměstkyně hejtmana Olomouckého kraje (za KDU-ČSL) pro oblast sociálních věcí, životního prostředí a rozvoje venkova.
Rodina: Jitka Chalánková je vdaná, má čtyři děti (28, 24, 14 a 12 let). Manžel ing. Tomáš Chalánek.
Zájmy a záliby: lyžování, plavání, cyklistika; četba historické literatury; vycházky do přírody.
